Jakarta – Harga sejumlah bahan pangan masih mengalami fluktuasi di beberapa pasar di Jakarta. Untuk harga beras masih tepantau di atas harga eceran tertinggi (HET), namun cabai rawit merah sudah turun jauh dari harga sebelumnya Rp 100.000 per kilogram (kg).
Berdasarkan Panel Harga Pangan Nasional, Senin (29/1/2024) secara rata rata nasional harga beras premium saat ini naik ke angka Rp 15.280/kg, untuk jenis medium Rp 13.430/kg.
Angka tersebut di atas HET yang diatur pemerintah dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 7 Tahun 2023 tentang Harga Eceran Tertinggi Beras. Untuk Zona 1 meliputi Jawa, Lampung, Sumsel, Bali, NTB, dan Sulawesi, HET beras medium senilai Rp. 10.900/kg sedangkan beras premium Rp. 13.900/kg.
Sementara, harga cabai rawit merah yang sebelumnya tembus Rp 100 ribu telah turun jauh ke angka Rp 43.690/kg. Kemudian harga cabai merah keriting Rp 49.240/kg.
Adapun aturan HAP untuk cabai rawit merah tertuang dalam aturan Harga Acuan Pembelian/Penjualan (HAP) di Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 11 Tahun 2022. Dalam aturan itu ditentukan HAP cabai rawit merah di tingkat produsen Rp 25.000 sampai Rp 31.500 per kg, dan HAP di tingkat konsumen Rp 40.000-57.000 per kg.
Harga gula konsumsi juga melonjak tajam. Rata-rata nasional hari ini Rp 17.430/kg. Harga itu di atas harga acuan pembelian, di tingkat konsumen Rp 14.500, Rp 15.500 untuk Indonesia Timur dan daerah Tertinggal, Terluar, Terpencil, dan Perbatasan (3TP).
Daftar Harga Pangan dari Panel Harga Pangan Nasional:
Beras Medium Rp 13.430/Kg
Beras Premium Rp 15.280/Kg
Kedelai Biji Kering Rp 13.450/Kg
Bawang Merah Rp 34.340/Kg
Bawang Putih Bonggol Rp 38.660/kg
Cabai Merah Keriting Rp 49.240/Kg
Cabai Rawit Merah Rp 43.690/Kg
Daging sapi murni Rp 133.950/Kg
Daging ayam ras Rp 35.000/Kg
Telur Ayam Rp 28.360/Kg
Gula Pasir Rp 17.430/Kg
Minyak goreng kemasan sederhana Rp 17.320/Liter
Tepung Terigu Rp 10.680/Kg
Minyak goreng curah Rp 15.010/Kg
Jagung untuk Peternak Rp 8.340/Kg
Ikan Kembung Rp 37.150/Kg
Ikan Tongkol Rp 32.650/Kg
Ikan Bandeng Rp 33.820/Kg
Garam halus Rp 11.680/Kg
